VŠE O ÉČKÁCH V POTRAVINÁCH
Zajímáte se o to jaké látky se skrývají pod kódy s písmenem E,které jsou uvedeny na obale a kterým se všeobecně vžilo pojmenování éčka? Při výrobě se do potravin přidávají látky, které upravují a zvýrazňují chuť a barvu, nebo prodlužují jejich trvanlivost. Seznam všech přidaných látek musí být uveden na obalu výrobku v sestupném pořadí podle množství ve výrobku.
V České republice se používání těchto látek řídí vyhláškou Ministerstva zdravotnictví č.304/2004 Sb.POZOR potraviny dovezené ze zahraničí mohou obsahovat látky, které se u nás nesmí při výrobě potravin používat!
Pro veškeré vyčerpávající informace k této problematice doporučuji tento odkaz BEZKONZERVANTU kde se dozvíte, které éčka jsou neškodná a naopak.