Kuřecí maso s cuketami na pivu

28.07.2011 09:07

KUŘECÍ MASO S CUKETAMI NA PIVU

500g kuřecích prsou, sůl, pepř,

1-2 lžíce polohrubé mouky, 2 lžíce oleje,

1 velká cibule, 3 stroužky česneku,

4 lžíce kečupu, 1 střední mladá cuketa,

1 sklenka piva, 1 pórek

Postup:

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Nudličky orestujeme na rozehřátém oleji,

pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, společně osmahneme, přihodíme plátky česneku a zastříkáme kečupem.

Zalijeme pivem, přidáme nakrájenou cuketu a pod pokličkou asi 5 minut podusíme. Směs odklopíme, přimícháme nudličky pórku a vše necháme ještě asi 3 minuty vařit. Dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.

TIP k receptu:

Jako příloha se nejlépe hodí rýže nebo čerstvý chléb.